Schlehe
Die Schlehe - die vergessene Beere
Die Schlehe (Prunus spinosa) wurde schon im Mittelalter als Heilpflanze gerühmt.
Sie hat viele Namen: Schlehdorn, Schwarzdorn, Heckendorn, Hagedorn oder Bockbeerli.
Der deutsche Name Schlehe, verwandt mit dem altslawischen "sliva", das sich noch im Slivovitz, dem Pflaumenschnaps, wiederfindet, kommt aus dem althochdeutschen "sleha" und bedeutet bläulich, was sich auf die Farbe der Beeren bezieht.
Die Früchte der Schlehe reifen im Oktober. Erst sind sie noch sehr sauer, wegen des hohen Gerbstoffgehalts. Nach dem ersten Frost werden die Beeren etwas milder im Geschmack. Wahrscheinlich ist die Schlehe der wilde Vorfahr unserer Pflaumen und Zwetschgen.
Heute ist dieser einheimische Dornenstrauch, der auch als Nahrungsquelle für zahlreiche Vögel und Insekten eine wichtige Rolle spielt, eher in Vergessenheit geraten.
Medizinische Bedeutung
Die Blüten und die Früchte weisen verschiedene Inhaltsstoffe auf. In den Blüten finden sich Flavonoide, Kämpferolglykoside, Quercetin, Quercitrin, Rutin, Hyperosid, Amygdalin, Cumarinderivate und im Kern Blausäureglykoside.
Die Früchte beinhalten organische Säuren, Gerbstoffe, Bitterstoffe, Vitamin C. Verschieden ist deshalb auch deren Wirkungsweise. Der Schlehdorn wird schon in der germanischen Mythologie erwähnt. In der Volksmedizin galten die Blüten und Früchte als heilkräftig. Im 12. Jahrhundert werden sie bei Hildegard von Bingen als Mittel gegen Gicht und Magenleiden erwähnt. Botaniker des 16. Jahrhunderts empfahlen sie gegen Durchfall.
Schlehen wirken "adstringierend", also zusammenziehend. Das ist die Ursache für eine Fülle weiterer Wirkungen: Sie sind harntreibend, leicht abführend, entzündungshemmend und appetitanregend.
Der Blausäureanteil des Fruchtkerns der Schlehe ist in den geringen Dosen kein Problem für die Gesundheit. Durch ihn schmeckt z.B. Schlehenlikör bittermandelartig.
Die Schlehe - eine lange Geschichte
Die Schlehe ist eines der ältesten Obstgehölze. Die Möglichkeiten zur Verwendung der Schlehen waren schon in der Pfahlbauzeit bekannt. Beim Ausgraben prähistorischer Siedlungen wurden Steine von Schlehen gefunden.
Araber, Griechen, Römer und die Menschen des Mittelalters nutzten die Blüten und Früchte als Heil- und Nahrungsmittel.
Schlehentinte
Aus der Rinde des Schlehenbaums wurde früher Tinte gewonnen. Dazu musste die Rinde von den Zweigen geklopft, in Wasser eingelegt und immer wieder aufgekocht werden, bis die Rinde völlig ausgelaugt war. Danach wurde die Flüssigkeit mit Wein versetzt und eingekocht. Diese Tinte wurde in den mittelalterlichen Skriptorien verwendet, geriet dann aber in Vergessenheit - wahrscheinlich wegen ihrer geringen Lichtbeständigkeit.
Woher die Schlehe ihre schönen Blüten hat
Einer Legende aus Posen zufolge gerieten der Kreuzdorn und die Schlehe eines Tages miteinander in Streit. Als der Kreuzdorn der Schlehe vorwarf, mit ihren Dornen die Zweige für die Dornenkrone Jesu gestellt zu haben, bestreute Gott den Strauch über Nacht mit unzähligen, schneeweißen Blüten, als Zeichen seiner Unschuld.